02 Ago Los hábitos de consumo tras la pandemia
Desde la UGR han lanzado el proyecto de investigación “Diseño de estrategias para afrontar el impacto de la COVID-19 en el cumplimiento de los ODS en Andalucía». Colabora la Cátedra Hidralia + UGR y PracticaODS. El objetivo es averiguar cómo la pandemia ha afectado a la forma de comprar y a los hábitos de consumo.
El proyecto comprendía una encuesta a nivel global y otra encuesta a nivel autonómico.
¿Cómo ha cambiado la pandemia nuestros hábitos de consumo?
Esta pregunta es la que la UGR y la Cátedra Hidralia han trasladado a una encuesta. Los resultados nos muestran cómo la pandemia y la nueva normalidad han modificado nuestras rutinas a la hora de consumir y comprar.
En este estudio han participado un total de 181 personas de todas las edades, sexos, situaciones laborales, sectores, etc. La muestra consta de un 66% de mujeres, un 81% de personas con estudios universitarios, 58% empleados (por cuenta propia o ajena), un 52% de edades entre 25 y 40 años, un 50% con ingresos en el hogar menor a 1800€/mes y un 19% trabajadores del sector de la educación.
Los datos
El 45% de los encuestados no ha cambiado sus hábitos de consumo. Sin embargo, quienes si han cambiado (25%) han indicado que es por cuestiones de seguridad y evitar contagios.
Con respecto a las compras innecesarias y al aprovechamiento: el 70% de los encuestados evita comprar artículos innecesariamente embalados. Más del 75% solo compra aquello que necesita. Casi el 90% aprovecha al máximo la vida útil de los productos que adquiere y el 80% recicla.
A la hora de medir el impacto social de nuestro consumo más del 70% se preocupa, pero solo un 57% se informa y apenas un 50% lo tiene en cuenta a la hora de comprar. El 40% compra productos ecológicos o de comercio justo, aunque el 71% dice consumir producto local.
Centrándonos en la pandemia y sus efectos en la compra: más del 60% de los encuestados afirma comprar más por internet. La compra en supermercados locales o en grandes establecimientos se mantiene sin cambios. Sin embargo, la compra en pequeños comercios locales ha aumentado también.
Más del 50% de los encuestados piensa que comprando por internet tiene los mismos derechos y los productos son de la misma calidad. La mayoría (60%) compraría directamente a los productores si supiera como hacerlo o tuvieran más información.
Internet y los pequeños productores locales, los más beneficiados
La pandemia nos ha hecho, en general, más conscientes de lo que nos rodea. Las personas cada vez quieren estar más informadas acerca de lo que consumen y del impacto que tiene su consumo. Estamos más preocupados o concienciados. Sin embargo, esta preocupación no se traslada de igual forma a la hora de hacer la compra que de consumir. Compramos más productos de proximidad y evitamos lo innecesario (embalaje excesivo, productos fuera de lista…), pero el impacto medioambiental aún no es algo decisivo a la hora de comprar.
La pandemia ha aumentado los dos extremos: la compra por internet y la compra a pequeños comercios locales.
El caso de internet podemos señalar que este auge se debe en gran parte a que la gente presenta mayor miedo o reticencia a ir a comprar, ante la posibilidad de contagio.
Sin embargo, la pandemia también ha provocado que la gente sea más consciente de su salud y de su alimentación. Nos preocupamos más por cuidar nuestro cuerpo y lo que comemos. Esto se traduce en un acercamiento a los productos locales y de proximidad. Este tipo de negocios suelen ser de la zona, generalmente venden productos de temporada y son percibidos como más saludables.